Пирог не случайно называется цветаевским. Его готовили сестры Цветаевы и потчевали им гостей-интеллектуалов. Идеальный цветаевский пирог готовится с антоновскими яблоками как и свадебные торты. Именно от них он получает неповторимый вкус терпкости и аромат. Для пирога нужно: килограмм яблок, два стакана муки пшеничной, полтора стакана муки, ...